こんにちは
ミアヘルサ保育園ひびき亀有給食室です。
5月のご当地メニューは北海道・青森です。
【昼食】
。ごはん
・コーンチキンボール
北海道はとうもろこし生産量1位の県です。北海道ではとうもろこしのことを別名で「とうきび」、「とうきみ」と呼ばれています。
今回は子どもたちが食べやすいチキンボールの中に入れました。
・ごぼうのでんぶ
でんぶとは、青森県の郷土料理でしょうゆでぐつぐつ煮たものをでんぶといいます。
・けの汁
けの汁とは、青森県の津軽地方の郷土料理で津軽の方言では「お粥」を「け」と呼びます。
昔、お米がとれなかった時に野菜を刻んでおかゆの代わりで食べていたことから「けの汁」と呼ばれています。
・バナナ
【おやつ】
・揚げ芋
揚げ芋とは蒸したじゃがいもをホットケーキ粉につけて揚げた北海道で人気のご当地メニューです。今回はケチャップも添えました。
食べるとサクサクしてて、甘くておいしいと子どもたちも言ってました！
次回のご当地メニューもお楽しみに！
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